Origini della Dieta Paleo
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Sindrome Metabolica, la malattia della modernità

La Sindrome Metabolica è una condizione clinica estremamente comune nei paesi sviluppati. É caratterizzata dalla presenza di un gruppo di fattori di rischio legati al sovrappeso e all’obesità, che aumentano molto le probabilità di…
Alimenti della Dieta Paleo Cosa mangiare?
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Dieta Paleo. Cosa posso mangiare?

Voglio seguire la Dieta Paleo. Cosa posso mangiare? Secondo il concetto paleo, la corretta alimentazione si dovrebbe basare su cibi disponibili nel periodo paleolitico, cioè animali selvatici e tutte le loro parti (inclusi midollo, cervello,…
Immagine di Arte rupestre, riportandoci ai nostri antenati e alle origini della dieta paleo
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Origini della Dieta Paleo

Per spiegare le origini della Dieta Paleo, vorrei cominciare con una storia. Immagina che la NASA stia sviluppando un progetto per colonizzare un nuovo pianeta e tu sia stato scelto per parteciparvi. Ma c'è un problema: questo pianeta ha una…